2023年8月28日 (月)

除草作業も入念に行います!
工夫を凝らして養生した畑の土は、ふかふかです。
オリジナルの肥料撒きも行いました。

2023年8月19日 (土)

日本で最も古い洋式牧場「神津牧場」にて、伝統ある生育法で育てられているジャージー牛の精肉や乳製品について、場長、畜産担当者、乳製品担当者、レシピ開発担当者を交え、それぞれの食材の特色や味などの確認を行いました。