2023年9月25日 (月)
オリジナルレシピの味調整、それぞれの食材とのマッチング、器と卵や具材の相性、調理法の検討など、全てにこだわり抜き作り上げて行きます。
2023年8月19日 (土)
１つずつ手作り、第１号のオリジナルすき焼鍋が出来上がってきました。
とても存在感があります。
2023年7月19日 (水)
オリジナルすき焼き鍋、究極のこんにゃく＆しらたきの打ち合わせ。
「下仁田ねぎ」を丸ごと堪能できるお鍋の試作品が到着。
オリジナルすき焼きを美味しく調理食べられるよう、鍋の厚みも重要です。
