今日は下仁田ねぎ坊主から、「下仁田ネギの種」を採取し選別を行いました。 秋の種蒔きに向けての大切な作業の1つです。
明治時代から継承されている放牧による畜産方法、そしてこだわり...
久しぶりに降った雨は恵みの雨となりました。
春の植替えが終わり、見渡す限り一面に広がる下仁田ねぎ。 冬...