2024年7月10日 (水) くもり時々雨
下仁田ねぎの植替えシーズン到来！
春に植えられたねぎを一旦抜き、選別し、素早く丁寧に植え替え作業を行います。
下仁田ねぎは横広がるように成長するので、45°に傾けて植えるのがポイント。
狭い間隔でも効率的に伸び伸びとねぎが育ちます。
2024年6月17日 (月) くもり
今日の下仁田は気持ちの良い風が吹いています。モジョファームに近づくと風と共にネギの良い香りが感じられました。
2024年6月16日 (日) 晴れ
暑い日が続く中、モジョファームの下仁田ネギは元気に育つように、肥料をまき丁寧に耕し除草作業が行われています。
2024年6月15日 (土) 晴れ
春の植替えが終わり、見渡す限り一面に広がる下仁田ねぎ。
冬になれば大きくなった下仁田ねぎを収穫体験できます。
2023年12月13日 (水) 晴れ
朝は風が冷たかったですが日中はポカポカです。
冬野菜たちも元気に成長しています。
2023年12月12日 (火) 雨のち晴れ
今朝は久々の雨降りでしたが、夕方には畑の土は乾いていました。
野菜たちには物足りない雨の量だったかもしれません。
2023年12月8日 (金) 晴れ
一番最後に種を蒔いたほうれん草も、すくすく成長しています。
もう少しで収穫時期になりそうです。
2023年12月1日 (金) 晴れ
朝晩だいぶ寒くなり、これから下仁田ねぎが旬を迎えます。
霜にあたり甘みが増し、どんどん美味しくなるのです。
冬野菜のほうれん草もこれから甘みと栄養がグッと増してきます。
野菜の美味しい季節です。
2023年11月28日 (火) 晴れ
綺麗な赤大根が出来ました。
切っても中も赤いです。
サラダや酢漬けにすると美味しいです。
2023年11月27日 (月) 晴れ
下仁田ねぎは収穫したら半日程干してからの出荷になります。
最後まで手間暇かけて育てています。
