大根のうる抜き作業 2023年10月8日 (日) 曇り 赤大根、長大根、丸大根、みんな2個づつ種を蒔き、先日「うる抜き」作業を行いました。 ※うる抜くは方言、間引くの意味 2個の内小さい物や虫に喰われてるものを選別して抜き取ります。 大きくてしっかりしてる苗だけを畑に残します。 選別して抜いた大根の葉は、漬物や炒め物、お味噌汁に入れて美味しくいただきます。 ブロッコリーの葉んは、青虫、バッタが寄ってきます。 有機栽培を取り入れ育てている野菜、虫も美味しい野菜を知っています!