2023年11月12日（日）
普段からこんにゃく作りをしてるけれど、もう一度詳しく作り方を学びたい！ とても意欲的なお客様でした。
女性チームと男性チームに分かれて練り作業に挑戦！ どちらのこんにゃくも上手に出来上がりました。
こんにゃくはかつて、医薬品として中国から伝わったという説があります。 中国語で蒟蒻は「魔芋」、本日は、蒟蒻と歴史的な関係がある中国からお客様です。 普段、中国では鍋料理で白滝を食べるくらい、こんに...
軽井沢旅行の帰り道、ご家族で「こんにゃく手作り体験」 いつもは通過点である下仁田町に、立ち寄ってみよう！と「こんにゃく手作り体験」を、計画してくださったとのこと。
