こんにゃくを一度手作りしたかった！ 今日の体験を楽しみに訪れてくださいました。 こんにゃくの作り方だけではなく、こんにゃくの歴史などにもとてもご興味を持たれたご様子でした。
普段からお母様が作るお料理の手伝いをしているという娘さんは、練り作業にも積極的！ 見た目も綺麗なこんにゃくができました。 仲良し母娘の共同作業の様子にスタッフも笑顔になりました。
長野県へ帰省途中に「こんにゃく手作り体験」
水でコンニャク粉を溶き、のり状になったこんにゃくを練る作業からスタート。 こんにゃくが冷んやりしているので冬場は手が悴みます。 「手が冷たくて止めたい、でも頑張る！」と声を掛け合いながらこんにゃく...
