豚もつを自家製みそでじっくり煮込み、名産下仁田葱と蒟蒻を一緒に煮込んでいます。 名物みそおでんは蒟蒻・タレ共に自家製でおススメ。
お米は新潟産こしひかり、県産ハーブ豚、伊バリラ社のパスタなど、こだわりの素材を使用。 ピザも生地から手作り、ハンバーグも玉ネギを3時間かけて炒めてから手ごねしています。冬季限定の下仁田ネギハンバーグ...
下仁田町の中之嶽神社にある高さ20ｍの日本一大きい縁結びの神様、大黒様に受験生と志望校との縁が結ばれるよう祈願したお米！ 入試合格、2459円！受験生のいるご家庭の毎日の食卓に！
大正元年創業の割烹旅館。食事だけのご利用も可能です。こんにゃく尽しコースや冬季限定の下仁田葱すき焼きなどの料理とともに、創業以来のゆかりの品々が館内のいたる所で堪能できます。
