お米は新潟産こしひかり、県産ハーブ豚、伊バリラ社のパスタなど、こだわりの素材を使用。 ピザも生地から手作り、ハンバーグも玉ネギを3時間かけて炒めてから手ごねしています。
冬季限定の下仁田ネギハンバーグも人気です。
かつ丼やオムライスなどの定番から、ジオ定食などのオリジナルメニューまで豊富に揃っており、何を食べても美味しい！冬季限定の「下仁田ねぎグラタン」は、知る人ぞ知る逸品！ シェフ特製のフランス料理もおスス...
団体向けツアーに適したお弁当です。アレルギー対応可（卵・大豆・小麦のみ）
ご当地グルメとして、地元にも観光客にも大人気の下仁田コロッケ。下仁田こんにゃく観光センターでお求め頂けます。
