お米は新潟産こしひかり、県産ハーブ豚、伊バリラ社のパスタなど、こだわりの素材を使用。 ピザも生地から手作り、ハンバーグも玉ネギを3時間かけて炒めてから手ごねしている。
冬季限定の下仁田ネギハンバーグも人気。
ご当地グルメとして、地元にも観光客にも大人気の下仁田コロッケ...
下仁田町の中之嶽神社にある高さ20ｍの日本一大きい縁結びの神
こんにゃくのかつ、ヒレカツ、冬季限定下仁田ネギ揚!!! 紅
