実施日 2023/9/25 2023/10/4 2023/11/4 2023/11/13 2023/12/7
これまでも実施してきた下仁田の人気コンテンツ「こんにゃく手作り体験」
この体験コンテンツをさらに高付加価値なものにするため、材料や作り方に徹底的にこだわり、「究極のこんにゃく手作り体験」をつくりあげました。
より美味しいこんにゃくを、初めてでも失敗なく作れるように試行錯誤した１年間。
最後は未経験のスタッフで実証を重ね、より洗練された「究極のこんにゃく手作り体験」が完成しました。
造成ツアー
メディア・学識有識者等を対象とした事業体験。
収穫体験、手作り体験、すき焼き体験のすべてを体験していただき、感想・意見をいただきました。
参加者は、すき焼きを焼く・煮る・シメの3段階で食べることや...
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これまでも実施してきた下仁田の人気コンテンツ「こんにゃく手作り体験」
この体験コンテンツをさらに高付加価値なものにするため、材料や作り方に徹底的にこだわり、「究極のこんにゃく手作り体験」をつくりあげ...
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下仁田の食材を究極に楽しむすき焼きをつくるため、試作検討会を何度も開き、味や、食べ方、具材など、スタッフや関係者全員で議論していきました。
第１回の試食会では、初めから全ての食材を入れて煮込む食べ方...
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プロモーションツアー
第１回のモニターツアーは、国内在住の外国人の方や、都内在住のファミリーが参加してくださいました。
1日通してのツアーはこれが初めての開催。
到着した参加者はおもてなしのお茶会＆オリエンテーションで...
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この日は朝からあいにくの雨で、予定していた観光農園での下仁田ねぎ収穫体験はできず、参加者はとても残念な様子でした。
体験内容を一部変更し、屋内で生産者から下仁田ねぎの成長や特徴、下仁田ねぎの歴史、生...
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第３回モニターツアーのすき焼き体験は、DJの音楽で参加者が一体となるすき焼きパーティを実現。
DJの音楽による空間づくりと、MCによる調理指導を取り入れました。
DJはすき焼き体験空間を作り出し、...
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今回の参加者は、初めて下仁田に訪れた人ばかり。
1日の体験ツアーを通して下仁田の魅力を体感してもらえたように思います。
本場下仁田ねぎ収穫体験は、いままで実施したツアーの中でも特に盛り上がった体験...
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