2023年9月9日 (土) 曇一時雨 

今日はソルゴーの刈り取り作業が行われました。
後に耕運機でそのまま土壌にすき込まれ肥料となります。

2023年9月7日 (木) 晴れ

前日の雨で作には水溜りが出来てます。
この様な状態の時は、畑に入るのは禁物。
踏んでしまった土が固くなってしまうからです。
残念ながら、乾くまで農作業はできません。

2023年9月7日 (木)

ツアーオペレーション担当者、オリジナルすき焼き会場担当者との打ち合わせ。
話し合うことが沢山あります。

2023年9月5日 (火)

原木しいたけ収穫体験企画の打ち合わせです。
どのようにすればお客様に安全に体験してもらえるかなどアイディア出し。
皆で一緒に作り上げる企画です。

2023年9月3日 (日)

再び、食肉生産担当者、乳製品製造担当者と打ち合わせです。
オリジナルすき焼きの完成をとても楽しみにしているお二人です。
一緒に作り上げて行きます!