お米は新潟産こしひかり、県産ハーブ豚、伊バリラ社のパスタなど、こだわりの素材を使用。 ピザも生地から手作り、ハンバーグも玉ネギを3時間かけて炒めてから手ごねしています。
冬季限定の下仁田ネギハンバーグも人気です。
明治20年創業、日本最古の西洋式山岳牧場。ジャージー牛を放牧で飼い、濃厚な味と香りの乳肉製品を生産・販売しています。標高1,000mの山々から生み出される逸品をお試しあれ。
こんにゃくのかつ、ヒレカツ、冬季限定下仁田ネギ揚!!! 紅葉狩りやハイキングに最適♡ ￥８００（税込み）
かつ丼やオムライスなどの定番から、ジオ定食などのオリジナルメニューまで豊富に揃っており、何を食べても美味しい！冬季限定の「下仁田ねぎグラタン」は、知る人ぞ知る逸品！ シェフ特製のフランス料理もおスス...
