お米は新潟産こしひかり、県産ハーブ豚、伊バリラ社のパスタなど、こだわりの素材を使用。 ピザも生地から手作り、ハンバーグも玉ネギを3時間かけて炒めてから手ごねしています。
冬季限定の下仁田ネギハンバーグも人気です。
下仁田町の中之嶽神社にある高さ20ｍの日本一大きい縁結びの神様、大黒様に受験生と志望校との縁が結ばれるよう祈願したお米！ 入試合格、2459円！受験生のいるご家庭の毎日の食卓に！
ご当地グルメとして、地元にも観光客にも大人気の下仁田コロッケ。下仁田こんにゃく観光センターでお求め頂けます。
大正8年創業、下仁田で最古の洋食店。 開店当初から受け継がれた洋食メニューはどれも懐かしい味。 王道の洋食から丼物・定食まで魅力的なメニューを取り揃えています。 お昼はお得なランチ有り。
