田島屋精粉工場は、1926(大正15)年から、1998(平成10)年まで蒟蒻精粉業を行っていました。創業時は日本古来の木製水車、1935(昭和10)年頃からはタービン水車で、112本の蒟蒻精粉用の杵を動かしていました。現在、水車は外され、水路跡と小屋、中には杵と石臼が残っています。
