ゴールデンウィーク帰省中のイベントの１つに、こんにゃく手作り体験。 地元在住のおばあちゃまも蒟蒻を作る機会がなく、今回は張り切ってお孫さんとご一緒に挑戦です。 ぷるんぷるんとした弾力のある蒟蒻に仕上がりました。 出来上がった蒟蒻は、おばあちゃまの直伝レシピで美味しく召し上がったと思います。
台風の影響でこの日のお天気は雨。 でも、こんにゃく手作り体験教室は、とても明るく楽しく活気に満ちていました。 とても熱心に「こんにゃく」のご質問もありがとうございます。
総勢19名の皆さまにご参加いただきました。 掘り取り方法の他に、下仁田ねぎの生育についても説明があります。 美味しい下仁田ねぎに成長するまでに約15ヶ月かかることを知った参加者の方々、丹精込めて作...
高校時代の同級生6人組で体験にご参加です。 2組に分かれて体験したところ、練り方の違いで完成したこんにゃくにも違いが生まれビックリ！ 40年来の付き合いということもあり、息ぴったりの作業で素敵なお...
