ゴールデンウィーク帰省中のイベントの１つに、こんにゃく手作り体験。 地元在住のおばあちゃまも蒟蒻を作る機会がなく、今回は張り切ってお孫さんとご一緒に挑戦です。 ぷるんぷるんとした弾力のある蒟蒻に仕上がりました。 出来上がった蒟蒻は、おばあちゃまの直伝レシピで美味しく召し上がったと思います。
総勢19名の皆さまにご参加いただきました。 掘り取り方法の他に、下仁田ねぎの生育についても説明があります。 美味しい下仁田ねぎに成長するまでに約15ヶ月かかることを知った参加者の方々、丹精込めて作...
手作りすることが大好き！ ご夫婦でとても熱心にこんにゃく作り。 こんにゃくの達人もびっくり 100点満点のこんにゃくが完成しました。
この秋に企画に向けて、視察を兼ね「こんにゃく手作り」体験に挑戦されました。 事前に蒟蒻について予習もされており、とても熱心です。 こんにゃくの俳句、どんな俳句を詠まれるのでしょうか。また秋にお会い...
