関東最大梅林の１つで有名な「梅の町・越生」の皆様が、「下仁田ねぎとこんにゃく」で有名な下仁田町へお越しくださいました。 こんにゃくの達人より「こんにゃく学」＆こんにゃくの作り方を楽しく学んでいただきました。
水でコンニャク粉を溶き、のり状になったこんにゃくを練る作業からスタート。 こんにゃくが冷んやりしているので冬場は手が悴みます。 「手が冷たくて止めたい、でも頑張る！」と声を掛け合いながらこんにゃく...
こんにゃくを一度作ってみたかったので。とご家族で挑戦です！ 初めてのこんにゃくの感触を楽しみながらの体験でした。
皆さん控えめに作業スタートでしたが、徐々にやる気発揮！真心込めて作ったこんにゃくは上出来、とても美味しそうです！！
