ママとお嬢様でこんにゃく作りを楽しみました。 小さな手で一緒懸命作り上げました。 こんにゃくのお勉強も真剣です。
蒟蒻芋を栽培していますが、こんにゃくを作った事がないとの事。 お母様のご希望で、初めてのこんにゃく手作りに挑戦です。 念願の手作りこんにゃくはとても美味しそうに出来上がりました。
こんにゃくはかつて、医薬品として中国から伝わったという説があります。 中国語で蒟蒻は「魔芋」、本日は、蒟蒻と歴史的な関係がある中国からお客様です。 普段、中国では鍋料理で白滝を食べるくらい、こんに...
春の視察を経て今日の体験が行われました。 皆さんで楽しくこんにゃくを作り、こんにゃくの達人の話しも熱心にメモを取りながら聞かれていました。 今日の体験でどのような俳句を詠まれるのでしょうか。良かっ...
