自由研究のテーマは「こんにゃく」 こんにゃく芋のお話しや「こんにゃく」の作り方、 お家に帰って美味しく食べた感想をまとめれば、立派な自由研究がまとまります。
以前から手作りこんにゃくに興味があったとのことで参加してくださいました。 蕎麦打ちをされるご主人は練り作業がお上手！ 夫婦仲睦まじく作ったこんにゃくはとても美味しそうな仕上がりでした。
水でコンニャク粉を溶き、のり状になったこんにゃくを練る作業からスタート。 こんにゃくが冷んやりしているので冬場は手が悴みます。 「手が冷たくて止めたい、でも頑張る！」と声を掛け合いながらこんにゃく...
家族4人で一つのボウルを囲む姿がいいですね。綺麗なこんにゃくが出来上がりました。
